Prensa y notas
Lo que se ha dicho, y lo que queremos contar.
Fuentes públicas y hechos verificables.
Aquí reunimos la cobertura pública que existe sobre los Ecuador Chocolate Awards y el cacao ecuatoriano, y las notas que escribimos nosotros para explicar nuestro trabajo. No publicamos titulares que no existan: cada enlace lleva a su fuente original.
- 3 enlaces públicos
- 2019 premiados desde
- 9 medallas visibles en la foto
- 2023 FEPAPDEM · USAID Ecuador
En la prensa
Dos enlaces publicados que puedes leer en la fuente.
Enlaces externos · se abren en otra pestaña
Estos enlaces son cobertura pública del concurso y del chocolate ecuatoriano; no son notas dedicadas exclusivamente a Rights.
Con respaldo
Lo que sí podemos documentar hoy.
Medallas que se pueden contar en una foto real, una barra de oro con nombre y un programa con socios que se pueden nombrar. Lo demás espera hasta tener el papel en la mano.
Premiados en los Ecuador Chocolate Awards desde 2019. Consulta los premios por barra en Premios.
Ver la foto de las medallasNotas de la casa
Cuatro cosas que explicamos nosotros.
Sin firmas ni fechas de publicación inventadas: son notas nuestras, y cada una enlaza a la página que la desarrolla.
Nota 01 · Origen
Por qué el cacao Nacional fino de aroma
Ecuador cuenta con el mejor cacao del mundo, por declaración de la ICCO: el cacao fino de aroma. Genera aromas y sabores que, al ser procesados con maestría, logran experiencias sublimes en la boca, y al ser incorporados en mezclas magistrales con ingredientes nativos, provocan explosiones intensas, de sabor único.
El nuestro es cacao Nacional (Arriba) del noroccidente de Ecuador, en Pichincha. Los agricultores ecuatorianos han conservado un conocimiento ancestral de su cultivo, transmitido a través de muchas generaciones.
Trabajamos directamente con los pequeños agricultores para preservar las formas tradicionales de cultivo y la diversidad genética del cacao ecuatoriano. Veintidós fincas familiares, más de 100 cacaocultores, una hectárea por familia.
Origen: Ecuador, el mejor cacao
Nota 02 · Inclusión
Qué significa que este chocolate lo hagan personas con discapacidad
Rights Chocolate es una plataforma para la inclusión laboral de personas con discapacidad en el campo. Son colaboradores clave en las tareas de siembra, cosecha, poscosecha, fabricación y comercialización del chocolate ecuatoriano.
Las personas con discapacidad participan en el cultivo del cacao, secan, procesan y entregan un producto extraordinario. En palabras del dueño: no piden limosnas, quieren dignidad, ser útiles para la sociedad y para sus familias, y formar parte de una fuerza laboral que les devuelva su identidad.
El programa piloto empezó en 2019 para promover empleos verdes en territorios rurales. Desde 2023 se fortaleció dentro del proyecto «Acción inclusiva frente al cambio climático en Ecuador», ejecutado en conjunto con FEPAPDEM y con el apoyo financiero de USAID Ecuador.
La ruta de la inclusión
Nota 03 · Tienda
Cómo leer una barra: porcentaje, ingrediente y origen
La barra Rights pesa 60 g —también la hacemos en formatos de 20 g y 10 g— y está hecha con cacao Nacional fino de aroma. El primer dato es el porcentaje de cacao: en el catálogo de hoy va del 55 % al 100 %.
El segundo es el ingrediente que lo acompaña: ají, limón, panela, azúcar de coco, maracuyá, mango con sal marina, guanábana con amaranto, nibs con sal marina o chocho con coco. La de 100 % no lleva azúcar añadido: se endulza con el propio mucílago del cacao, y hay además una barra de 60 % sin azúcar.
En palabras del propio sitio: nuestras barras 60 %, 70 %, 75 %, 80 %, 100 % cacao son Súper Alimentos, todos hechos y pensados con maestría: orgánicos, veganos y premium.
Ver las 15 barras
Nota 04 · Planta
Del grano al chocolate, en cuatro pasos
Uno: compra, recepción y calificación de cacao. Dos: tostado perfecto. Tres: formulación, donde se juntan tradición y tecnología. Cuatro: terminados impecables.
Ocurre en una planta con más de 14 años de dominio técnico en formulación, procesos y escalamiento productivo, con tres líneas completas de producción: chocolate negro, chocolate orgánico certificado y chocolate blanco.
Producimos bajo Buenas Prácticas de Manufactura, con acceso a certificación orgánica. La misma planta hace producciones de marca blanca desde 150 kg para otras marcas.
Creation Lab: marca blanca y maquilaPrensa
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Escríbenos a comercial@rightschocolate.com o por WhatsApp al +593 99 517 8745. Te contamos qué hacemos, con quién y desde cuándo, y te conectamos con el equipo en Quito, Ecuador.
El kit de prensa, con fotos en alta resolución, está disponible a pedido por correo o por WhatsApp.
Todas las fotografías de este sitio son de las fincas, de la planta y del producto. Ninguna está generada con inteligencia artificial.
Porque se merecen los mismos derechos…
¡y tú te mereces el mejor chocolate!
Lo correcto sabe extraordinario.